MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
20.7.2020

Snadný cuketový chléb

Tento jednoduchý recept na jemně pikantní, lehký a lahodně vláčný cuketový chlebíček je skvělý pro spotřebování spousty cuket.

Ingredience

80 ml rostlinného oleje plus navíc na vymazání formy
150 g světlého hnědého cukru
2 vejce
160 g cuketa, nastrouhat nahrubo
180 g hladké mouky
Směs koření Smíšek
2 lžičky mleté skořice
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce demerara cukru
1 lžičky jemné soli

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 ° C a vymažte si pečicí formu na biskupský chlebíček na hmotnost 900 g a vyložte pečicím papírem.

V míse si smíchejte olej, světle hnědý cukr, vejce, směs koření Smíšek a vymíchejte dohladka. Poté do směsi zamíchejte nastrouhanou cuketu.

V oddělené míse si smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Tyto suché ingredience přidejte do cuketové směsi a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.

Těsto přelijte do připravené pečicí formy a po povrchu posypte cukrem demerara.

Pečte 45–55 minut nebo dokud párátko zapíchnuté do středu chlebíčků nevytáhnete čisté.

Po upečení je dobré chleba nechat 20 minut vychladnout ve formě a potom ji obraťte a chlebíček nechte úplně vychladnout, ideálně na kovové mřížce, aby okolo proudil vzduch. Před krájením se ujistěte, že je chlebíček opravdu zcela vychladlý.

Přejeme dobrou chuť! 

Extra tip

Pro lepší chuť vmíchejte do těsta 70 g nasekaných vlašských ořechů a 70 g rozinek těsně před nalitím do pečicí formy.

Autor / zdroj: -red-

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Hokejové legendy razily v mincovně své portréty

Ve čtvrtek přijeli do jablonecké České mincovny dva významní sportovci, zlatý a stříbrný olympionik. Jsou posledními ze skupiny 14 hokejistů, kterým m

Post

Odhady českých nákladů vzniklých v souvislosti s polským dolem Turów dosahují miliardy a půl, vyčíslily je vodárenské společnosti

Liberecký kraj ve spolupráci se Severočeskou vodárenskou společností a Frýdlantskou vodárenskou společností provedl kalkulaci nákladů, které bude nezb

Post

Jablonec dál hledá dopravce, nabídku stávajícího zastupitelé odmítli

Zastupitelé statutárního města Jablonec nad Nisou na mimořádném zasedání ve čtvrtek 8. října nerozhodli o řešení dopravní obslužnosti v Jablonci a obc

PARTNEŘI

www.wwwdesign.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA

Aktivní Dítě